Recipientele de diverse forme și dimensiuni utilizate pentru păstrarea alimentelor sunt obiecte comune în toate gospodăriile. Cu toate acestea, curățarea și depozitarea recipientelor și capacelor pentru alimente reprezintă de obicei o problemă când vine vorba despre organizarea eficientă a bucătăriei.

Cu ajutorul acestui ghid, poți organiza ușor recipientele alimentare și te poți asigura că capacele nu dispar în gaura neagră a obiectelor pierdute. De asemenea, îți vom explica cum să le păstrezi curate și cum să elimini complet resturile și mirosurile neplăcute.

Conținut articol

Iubește-ți cutia de prânz

În zilele noastre, este obișnuit ca persoanele care lucrează în afara casei să poarte o cutie de prânz cu mâncarea lor. Prânzul nu înseamnă mereu mâncare la pachet sau cumpărată din restaurante, iar mulți oameni aleg această opțiune mai ieftină și mai sănătoasă.

În egală măsură, în ultimii ani conceptul de batch cooking a proliferat – știi despre ce este vorba? Este un sistem care te ajută să fii organizat, să economisești timp și să mănânci mai bine.

Batch cooking înseamnă că dedici o zi pe săptămână pentru a pregăti întregul meniu săptămânal. Poți congela fiecare masă și pur și simplu o reîncălzești când ai nevoie de ea.

Planificând meniurile, îți vei folosi timpul mai bine, iar economiile se vor reflecta în coșul tău de cumpărături. Dar pentru ca acest sistem să funcționeze, vei avea nevoie de o colecție bună de recipiente adecvate pentru congelator și microunde – și aici intervin aceste sfaturi.

Cumpara din magazin:

Înainte de curățarea și depozitarea recipientelor și capacelor, alege cu atenție

Există atât de multe modele și tipuri de recipiente pentru depozitarea alimentelor încât te poți înnebuni când vine vorba de alegerea celui mai bun pentru tine. Forme diferite, dimensiuni, materiale… dar nu tot ce strălucește e aur! Multe nu oferă de fapt calitatea necesară în ceea ce privește rezistența, durabilitatea și garanțiile pentru sănătate.

Recipiente din plastic: cele mai potrivite pentru transportul alimentelor, așa că dacă iei mâncare la tine la serviciu, nu ezita să optezi pentru acest tip. Desigur, asigură-te că tipul de plastic este adecvat pentru încălzirea în cuptorul cu microunde; în caz contrar, acestea pot elibera substanțe toxice precum Bisfenoli.
Recipiente din sticlă: când vine vorba de conservarea alimentelor, aceasta este cea mai bună opțiune. Sunt durabile, nu absorb arome sau mirosuri și sunt în concordanță cu sustenabilitatea planetei. Problema este că sunt mai grele și se pot sparge, așa că nu sunt neapărat cea mai bună opțiune pentru transportul alimentelor la locul de muncă.

Acum e timpul pentru curățarea și depozitarea recipientelor și capacelor

În ceea ce privește curățenia…

Ar trebui să speli recipientele și capacele cât mai repede posibil și imediat după utilizare, mai ales dacă sunt fabricate din plastic. În acest fel, vei preveni absorbția mirosurilor și apariția petelor.

Este mai bine să le cureți în mașina de spălat vase, deoarece aceasta este cea mai bună modalitate de a elimina urmele de grăsime aderentă. Cu toate acestea, dacă sunt fabricate din plastic, asigură-te că pot rezista la temperaturi ridicate – altfel, se pot deforma și distorsiona.

Dacă nu ai mașină de spălat vase, pune-le la înmuiat în apă fierbinte cu săpun pentru câteva minute. Apoi freacă-le cu un burete moale și gata!

Sfat: Pentru petele persistente de roșii, după ce le-ai spălat ca de obicei, lasă-le timp de două ore în apă cu un strop de înălbitor alimentar. Vor arăta ca noi în cel mai scurt timp!

Cumpara din magazin:

Cum să menții ordinea

Dacă dorești să le depozitezi bine, primul lucru pe care trebuie să-l știi este că recipientele și capacele ar trebui depozitate separat. În acest fel, poți pune unul în interiorul celuilalt și vor ocupa mai puțin spațiu.

Aranjează capacele după tip și dimensiune și folosește separatoare sau o cutie, astfel încât să nu fie împrăștiate prin sertare. Apoi va fi foarte ușor pentru tine să găsești recipientul și capacul potrivit.

Deși fiecare găsește cea mai eficientă metodă de a le depozita, este recomandabil să investești în câteva accesorii pentru a crea ordine. Poți folosi separatoare sau orice te ajută să compartimentezi sertarele.

După cum poți vedea, curățarea și depozitarea recipientelor și capacelor pentru alimente necesită câteva considerații pentru ca acestea să rămână în stare bună mai mult timp.

De asemenea, este important să le poți accesa ușor și să nu fie amestecate la întâmplare într-un dulap. Gândește-te la acest lucru ca la o modalitate de a-ți face viața mai ușoară.

Sfaturi suplimentare pentru îngrijirea recipientelor alimentare

Recipientele pentru alimente sunt unele dintre cele mai folosite obiecte din bucătărie, iar îngrijirea lor corespunzătoare nu doar că prelungește durata lor de viață, dar contribuie și la menținerea alimentelor în condiții optime. Iată câteva sfaturi suplimentare care te vor ajuta:

Idei pentru curățarea și depozitarea recipientelor și capacelor pentru alimente

Eliminarea mirosurilor persistente

Uneori, chiar și după o spălare temeinică, recipientele din plastic pot reține mirosuri neplăcute, mai ales după depozitarea unor alimente cu aromă puternică precum curry, usturoi sau pește. Pentru a elimina aceste mirosuri:

Lasă recipientul peste noapte într-o soluție de bicarbonat de sodiu și apă
Freacă interiorul cu suc de lămâie proaspăt sau oțet diluat
Expune-le la soare după spălare – razele UV pot neutraliza multe mirosuri

Organizarea eficientă a spațiului

Pentru a maximiza spațiul de depozitare, încearcă aceste trucuri:

Investește într-un suport vertical pentru capace – acestea economisesc spațiu și fac capacele ușor accesibile
Folosește cutii sau coșuri etichetate pentru a grupa recipientele după dimensiune sau utilizare
Depozitează seturi complete (recipient+capac) pentru ocazii speciale precum ieșiri în aer liber sau transportul prânzului la birou

Alegerea materialelor potrivite pentru diferite utilizări

Nu toate recipientele sunt create egale. Iată ce trebuie să știi despre diferitele materiale:

Recipiente din oțel inoxidabil: ideale pentru transport, durabile și nu rețin mirosuri, dar nu pot fi folosite în microunde
Recipiente din silicon: flexibile, rezistente la căldură, perfecte pentru depozitarea porțiilor mici sau a condimentelor
Recipiente din ceramică: excelente pentru servire și depozitare în frigider, dar fragile și mai grele

Etichetarea și organizarea conținutului

O bucătărie bine organizată include și un sistem eficient pentru a ști ce conține fiecare recipient:

Folosește etichete lavabile pentru a marca conținutul și data preparării
Organizează frigiderul și congelatorul cu recipiente transparente pentru a vedea rapid ce conțin
Creează un sistem de rotație pentru alimentele depozitate pe termen lung

Implementând aceste sfaturi și tehnici, vei transforma haosul cauzat de recipientele și capacele împrăștiate în bucătărie într-un sistem organizat și eficient care îți va ușura viața de zi cu zi și te va ajuta să economisești timp și nervi.

Te invităm să împărtășești și tu trucurile tale pentru organizarea recipientelor alimentare în comentarii. Împreună putem crea bucătării mai ordonate și mai funcționale!

Sursa imaginii: Unsplash

Etichete: organizare bucătărie, recipiente alimente, depozitare eficientă, curățare recipiente, batch cooking, capace organizate

Cu toții dorim o bucătărie organizată și eficientă – salvează acest articol pentru momentele când simți că recipientele alimentare scapă de sub control.